La chandeleur 02 février…
Le cidre fermier :
Les Pommes sont ramassées à la main et pressurées de novembre à décembre. Après une première fermentation le cidre est mis en bouteille, où une deuxième fermentation s’opérera ainsi que la prise de mousse.
Ce cidre est très fruité avec une amertume et une acidité qui se marient avec subtilité. Conviendra pour les crêpes au sucre et confiture de pomme-poire.
4,80 € TTC 1btle de 75 cl
Pour la garniture de chocolat… maury rouge 2009 , vin doux naturel.
15.00€ la bouteille de 75cl
