Catalogue
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Situé à Nada, région historique et pionnière dans la fabrication du saké, la brasserie Kobe Shu Shin Kan fait partie de ces brasseries de taille importante qui innovent dans le monde du saké.
Ce saké d’exception est élaboré selon une méthode certifiée, datant de l’ère Genroku (XVIIe S). Héritage de famille, la recette est gardée secrète Un voyage au temps des Samouraï.
"Hanagaki" allie depuis presque 3 siècles tradition et innovation. Cette marque, de la brasserie Nambu shuzo, propose des sakés de qualité originaux.
"Hanagaki" allie depuis presque 3 siècles tradition et innovation. Cette marque, de la brasserie Nambu shuzo, propose des sakés de qualité originaux.
les larmes du levant premières sakagura française ouverte en juillet 2018. située dans le département de la Loire.
les larmes du levant premières sakagura française ouverte en juillet 2018. située dans le département de la Loire.
les larmes du levant premières sakagura française ouverte en juillet 2018. située dans le département de la Loire.
La méthode de brassage Kimoto est l’une des plus anciennes (XIXèmes siècles) et privilégie le travail à la main. Il n'existe plus q'une trentaine de brasseries respectant cette méthode au Japon.
Situé à Nada, région historique et pionnière dans la fabrication du saké, la brasserie Kobe Shu Shin Kan fait partie de ces brasseries de taille importante qui innovent dans le monde du saké.