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Pinot noir tradition 2016, Dom. E. Boeckel

Dom. Emile Boeckel

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Fiche technique

Nom Dom. Emile Boeckel
Pays France
Région Alsace
Millesime 2016
Cépage Pinot noir
La robe Robe rouge soutenue, reflets violets vifs.
Le nez Le nez porte tout le fruit rouge et les épices.
La bouche La bouche est tendre, sèche, vive, sur les notes de fruits rouges avec une légère présence de tanins.
Degré d'alcool 12,5%
Accords mets et vins Idéal avec une viande rouge, un gibier, de la charcuterie, un fromage, une tarte flambée...
Température de service 12/14°
Appellation Alsace
Type de vin Vin rouge
Culture Raisonné
Structure Soyeux : se dit d'un vin légèrement dense, voluptueux
Arômes Fruité : se dit d'un vin présentant un goût variétal "type du cépage"
Accords mets et vins Viandes blanches
Accords mets et vins Charcuteries
Accords mets et vins Viandes en sauce