Alsace Riesling Grand Cru Kanzlerberg, 2015, Sylvie Spielmann Agrandir l'image

Alsace Riesling Grand Cru Kanzlerberg, 2015, Sylvie Spielmann

24,83 €

Fiche technique

Nom Domaine Sylvie Spielmann
Mode Cultural BIO
Famille de vins Blancs vifs et légers
Le nez Le nez est dominé par les arômes de pamplemousse.
Cépage Riesling
Mode de Service Ouvrir à l'instant
Degré d'alcool 13,5%
Millesime 2015
La bouche Un terroir de grès rose avec très peu d'argile. Les vignes sont assez jeunes, mais le terroir s'exprime bien. Belle tension, salin, droit, nerveux et serré, il se déliera progressivement.
Température de service 12/14°
Accords mets et vins Idéal avec un tartare de Saint Jacques, des huîtres, des crustacés, une volaille, un fromage affiné...
La robe Robe or pâle, reflets jaunes vifs.
Appellation Alsace Grand Cru
Apogée 7 - 10 ans
Type de vin Vin blanc sec
Région/Pays Alsace
Sous-Région Pays de Colmar