Pommeau de Normandie, Famille Dupont Agrandir l'image

Pommeau de Normandie, Famille Dupont

19,83 €

Fiche technique

Nom Domaine Dupont
Description Le Pommeau est placé dans des barriques de chêne demi-neuf de 400 litres (barriques de 4 ou 5 ans où il continue de vieillir doucement. Il est mis en bouteille au bout de 30 mois environ.
Le nez Puissant et fin. Nuances de pruneaux, agrumes confits qui évoluent vers des arômes de fruits secs (amandes et noisettes).
Degré d'alcool 17%
La bouche Attaque souple et moelleuse. Bonne consistance en bouche, bonne tenue. Arômes de tarte Tatin avec des nuances de noisettes grillées. Fin de bouche très agréable de caramel au lait et cerises.
La robe Robe de couleur Acajou, Limpide et brillant.
Accords mets et vins En apéritif, servir frais, nature. A table, il accompagne les melons, le foie gras, les fromages persillés (bleus). En dessert, il se mariera joliment avec les desserts aux pommes ou au chocolat.
Type de vin Vin De Liqueur
Nom de Cuvée Pommeau de Normandie