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Graves 2015, Bichon Cassignol

Dom. Bichon Cassignol

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Fiche technique

Nom Dom. Bichon Cassignols
Mode de Service Ouvrir à l'instant
Description Il est élevé en barriques et en cuve.
Pays France
Région Bordelais
Millesime 2015
Cépage Merlot
Cépage Cabernet-sauvignon
La robe D'une belle couleur pourpre aux reflets rouges très intenses,
Le nez Il développe des notes de fruits rouges (mûre, cerise...) de piment et de clou de girofle.
La bouche Légèrement épicé, fin et ample en bouche, il se prolonge sur des tanins denses et souples…
Degré d'alcool 13.5
Apogée 4 - 5 ans
Accords mets et vins Idéal avec viandes rouges ou blanches, gibiers, rôtis ou fromages…
Température de service 14/16°
Appellation Graves
Nom de Cuvée tradition
Type de vin Vin rouge
Culture Bio
Structure Soyeux : se dit d'un vin légèrement dense, voluptueux
Arômes Fruité : se dit d'un vin présentant un goût variétal "type du cépage"
Accords mets et vins Volailles
Accords mets et vins Charcuteries
Accords mets et vins Viandes rouges
Accords mets et vins Fromages