Pauillac 5ème Cru Classé 1989, Ch. Ht Batailley Agrandir l'image

Pauillac 5ème Cru Classé 1989, Ch. Ht Batailley

Château Haut Batailley

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196,20 € TTC

Fiche technique

Mode de Service Ouvrir à l'instant
Nom Dom. Haut Batailley
Pays France
Région Bordelais
Millesime 1989
Cépage Merlot
Cépage Cabernet-sauvignon
Cépage Cabernet franc
La robe Robe soutenue qui exhibe de beaux reflets orangés.
Le nez Le nez offre du charme et de la distinction avec ses accents de cèdre et de tabac blond.
La bouche Débordant d'un fabuleux fruité sans détour et doux comme le satin, il est tout à la fois persistant, mûr et opulent en bouche. Il y laisse une impression de confit et de douceur, du fait de sa très grande richesse.
Degré d'alcool 13.5
Accords mets et vins Idéal avec noisettes de veau princesse, Lapin en gibelotte, Rôti de biche…
Température de service 14/16°
Type de vin Vin rouge
Structure Puissant : se dit d'un vin capiteux, opulent
Arômes Evolué : se dit d'un vin qui a largement entamé son processus d'évolution en bouteille
Accords mets et vins Viandes blanches
Accords mets et vins Fromages
Accords mets et vins Viandes rouges