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Fiche technique
| Nom | Domaine Tollot--beaut |
| Le nez | Un bouquet porté sur les petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise), ainsi que sur les fleurs (violette). |
| Cépage | Pinot noir |
| Degré d'alcool | 14% |
| Millesime | 2019 |
| La bouche | Le corps est discrètement tannique, étoffé. Il préserve son fruit. Rondeur et volume, l’équilibre et la puissance en de justes proportions évoquent souvent les griottes avec une belle élégance. |
| Température de service | 14/16° |
| Accords mets et vins | Un turbot en cocotte déglace au vinaigre de framboise. |
| La robe | robe cerise profonde, pourpre à reflets grenat. |
| Appellation | Savigny Champ Chevrey |
| Apogée | 3 - 4 ans |
| Type de vin | Vin rouge |
| Région/Pays | Bourgogne |
| Sous-Région | Côtes de Beaune |
