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Brut nature zéro dosage, Drappier

Nouveau produit

Dom. Drappier

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Fiche technique

Nom Dom. Drappier
Mode de Service Ouvrir à l'instant
Description Seuls les jus de première presse -les cuvées - sont utilisés. Pressoirs mécaniques à faible pression. Débourbage naturel. Fermentation alcoolique durant environ 2 semaines à basse température. Fermentation malolactique naturelle et complète. Pas de filtra
Pays France
Région Champagne
Cépage Pinot noir
La robe Or vermeil.
Le nez Raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes.
La bouche Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté. Bulles vives et persistantes.
Degré d'alcool 12
Apogée 2 - 3 ans
Accords mets et vins Idéal sur apéritif, crustacés, poissons grillés, viande blanche, sashimis, un fromage de Chèvre…
Température de service 8/10°
Appellation Champagne
Nom de Cuvée Nature 0 dosage
Type de vin Vin effervescent
Classification Brut nature
Arômes Fruité : se dit d'un vin présentant un goût variétal "type du cépage"
Accords mets et vins Apéritifs
Accords mets et vins Volailles
Accords mets et vins Fruits de mer