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Fiche technique
| Nom | Champagne Bollinger |
| Famille de vins | Fines bulles |
| Description | La Cuvée La Grande Année Rosé 2012 est un champagne d'exception signé de la maison Bollinger. Fruit de la rencontre unique entre un millésimé et un vin rouge de la célèbre parcelle Côte aux Enfants. |
| Le nez | Au nez, on découvre des notes de groseille et de figue accompagnées d’une touche mentholée. Au second nez, des arômes d’épices douces et de fleurs séchées apparaissent. |
| Cépage | Pinot noir |
| Cépage | Chardonnay |
| Millesime | 2012 |
| Degré d'alcool | 12% |
| La bouche | En bouche, c’est un champagne à l’attaque délicate, caressante, puis viennent des notes de fruits jaunes, de kirsch et de foin coupé. C’st une bouche à la belle structure et à l’équilibre remarquable. |
| Température de service | 12/14° |
| Classification | Brut |
| Accords mets et vins | S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas |
| La robe | La robe de La Grande Année Rosé 2012 Bollinger est d’une rose délicat, aux reflets corail. Ses bulles sont très fines, délicates et clairsemées. |
| Apogée | 3 - 4 ans |
| Appellation | Champagne |
| Nom de Cuvée | Grande Année |
| Type de vin | Vin effervescent |
| Région/Pays | Champagne |
| Sous-Région | Vallée de la Marne |
