Saké - Umesake No Kyo Agrandir l'image

Saké - Umesake No Kyo

.

37,50 €

Fiche technique

Nom Umetsu Shuzo
Température et conseil de service Entre 5°c et 55°c
Garde et apogée 6mois au frigo.
Description A ne pas confondre avec l'Umeshu qui est un alcool de riz dans lequel on fait macérer des fruits. Ici il s'agit d'un saké dans lequel des fruits sont macérés
Le nez Abricot, pain d’épices, agrumes confits.
La bouche Une bouche riche et douce aux saveurs d'abricot rôtie, d'amandes. Si vous le buvez chaud, des arômes de noix complétera la palette aromatique.
La robe Couleur abricot, dense.
Accords mets et vins En apéritif, en cocktail, sur des desserts aux fruits
Apogée 15 - 20 ans
Nom de Cuvée Umesake No Kyo
Sous-type de saké Umesake
Variété de Riz Yamada Nishiki
Taux de polissage du riz 80%

Articles du blog en relation