Saint Georges d'Orques 2014, Dom. Guizard Agrandir l'image

Saint Georges d'Orques 2014, Dom. Guizard

Dom. Guizard

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Fiche technique

Nom Dom.Guizard
Description Terroir de galets roulés du quaternaire. Vinification traditionnelle, fermentation entre 24 et 26°c. 12 mois séparément en barrique pour développer la typicité de chacun d’eux. Elevage complémentaire de 10 mois en cuve avant l’embouteillage.
Cépage Syrah
Cépage Mourvèdre
La robe Vin aux reflets grenat, brun profond.
Le nez Grande complexité aromatique mêlant le chocolat et des parfums de fruits rouges.
La bouche En bouche les tanins sont puissants et fondus, finale persistante.
Degré d'alcool 14.5
Apogée 5 - 8 ans
Accords mets et vins Idéal avec Viandes en sauce, fromages (Roquefort). Ce vin puissant accompagnera une cuisine relevée.
Température de service 14/16°
Appellation Languedoc
Nom de Cuvée Prestige
Type de vin Vin rouge
Structure Puissant : se dit d'un vin capiteux, opulent
Arômes Mature : se dit d'un vin présentant des arômes de fruits mûrs.
Accords mets et vins Fromages
Accords mets et vins Viandes en sauce
Accords mets et vins Charcuteries
Accords mets et vins Viandes rouges