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Languedoc, Grès de Montpellier, Prestigi, 2016, Mas du Novi

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Fiche technique

Nom Dom. Mas Novi
Description Rendement : 45 hl/ha de moyenne. Les terres sont à flanc de coteaux, exposées au sud et de compositions diverses : marno-sableux à limoneux, sablo-caillouteux à calcaire.
Le nez Le nez présente des notes de fruits rouges et d'épices, réglisse.
Cépage Grenache
Mode de Service Ouvrir 1 heure avant
Cépage Syrah
Cépage Mourvèdre
Mode de Service Carafer
Degré d'alcool 14.5
Millesime 2016
La bouche Bouche bien équilibrée, franche, aux tanins soyeux.
Température de service 14/16°
Accords mets et vins Idéal avec Viandes rouges grillées, volailles farcies, fromages affinés, chocolat…
La robe Robe rouge soutenue.
Apogée 5 - 8 ans
Appellation Grès de Montpellier
Nom de Cuvée Prestigi
Type de vin Vin rouge
Région/Pays Languedoc
Sous-Région Coteaux du Languedoc