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Palette 2017, Ch. Simone

Château Simone

35,00 € TTC

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Fiche technique

Nom Dom. Simone
Mode de Service Ouvrir à l'instant
Pays France
Région Provence
Millesime 2017
Cépage Grenache
Cépage Cinsault
Cépage Mourvèdre
La robe Robe rubis clair avec reflets ambrés.
Le nez Sur des notes délicates de fruits rouges : fraises, cerises...
La bouche Structurée, fait preuve d'une belle vivacité, délicatesse de fruit, persistant.
Degré d'alcool 14
Apogée 5 - 8 ans
Accords mets et vins Idéal avec filets des rougets poêlés, des poivrons farcis, des soupions frits ou du poulpe à l'ail...
Température de service 10/12°
Appellation Palette
Type de vin Vin rosé
Structure Soyeux : se dit d'un vin légèrement dense, voluptueux
Arômes Evolué : se dit d'un vin qui a largement entamé son processus d'évolution en bouteille
Accords mets et vins Charcuteries
Accords mets et vins Viandes blanches
Accords mets et vins Volailles
Accords mets et vins Apéritifs
Accords mets et vins Fromages
Accords mets et vins Poissons