Côtes de Provence les trois frères 2016, Dom. les Aspras Agrandir l'image

Côtes de Provence les trois frères 2016, Dom. les Aspras

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Fiche technique

Mode de Service Ouvrir 1 heure avant
Nom Dom. Aspras
Pays France
Région Provence
Millesime 2016
Cépage Grenache
Cépage Syrah
La robe Couleur grenat aux reflets violacés.
Le nez Nez, tout d’abord fermé, qui s’ouvre ensuite sur des notes de fruits rouges cuits puis sur d’autres à la fois animales et épicées.
La bouche Bonne charge tannique en bouche. Les tanins sont jeunes et ne demandent qu’à s’affiner.
Degré d'alcool 14
Apogée 4 - 5 ans
Accords mets et vins Idéal avec un filet mignon de porc à l'ananas, une saucisse de morteau aux lentilles, raviolis
Température de service 16/18°
Appellation Côtes de Provence
Nom de Cuvée les trois frères
Type de vin Vin rouge
Culture Bio
Structure Soyeux : se dit d'un vin légèrement dense, voluptueux
Arômes Mature : se dit d'un vin présentant des arômes de fruits mûrs.
Accords mets et vins Fromages
Accords mets et vins Charcuteries
Accords mets et vins Viandes rouges