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Anjou 2013, La Roulerie

Château de la Roulerie

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Fiche technique

Mode de Service Ouvrir à l'instant
Nom Dom. De la Roulerie
Pays France
Région Vallée de la Loire et Centre
Millesime 2013
Cépage Cabernet franc
La robe Robe rouge profond.
Le nez Nez sur les fruits rouges et noirs, mais également sur des notes empyreumatiques.
La bouche En bouche l’attaque est souple, friande, avec du fruit qui emballe le palais. La finale est persistante.
Degré d'alcool 12
Apogée 5 - 8 ans
Accords mets et vins Idéal avec Fricassée de lapin, omelettes aux champignons.
Température de service 14/16°
Appellation Anjou
Type de vin Vin rouge
Structure Léger : se dit d'un vin fluide, souple
Arômes Evolué : se dit d'un vin qui a largement entamé son processus d'évolution en bouteille
Accords mets et vins Fromages
Accords mets et vins Viandes rouges
Accords mets et vins Charcuteries
Accords mets et vins Viandes blanches