Côtes du Rhône la combe des avaux rosé 2017, Ch. Simian Agrandir l'image

Côtes du Rhône la combe des avaux rosé 2017, Ch. Simian

Château Simian

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Fiche technique

Nom Dom. Simian
Mode de Service Ouvrir à l'instant
Pays France
Région Vallée du Rhône
Millesime 2017
Cépage Grenache
La robe Ce rosé nous offre une robe fuschia.
Le nez Un nez très fin, assez intense d'écorces de mandarine, de groseille, de pêche et de grenade.
La bouche La bouche est charnue et croquante, grâce à une légère sucrosité qui accompagne une belle acidité. La finale est longue et exprime une plaisante douceur.
Degré d'alcool 12.5
Apogée 3 - 4 ans
Accords mets et vins Idéal avec steak tartare, assiette de charcuterie, paëlla, couscous, tartare de saumon, moules à la provençale
Température de service 8/10°
Appellation Côtes du Rhône
Nom de Cuvée Combe des Avaux
Culture Biodynamie
Structure Léger : se dit d'un vin fluide, souple
Arômes Fruité : se dit d'un vin présentant un goût variétal "type du cépage"
Accords mets et vins Fromages
Accords mets et vins Salades
Accords mets et vins Charcuteries
Accords mets et vins Volailles
Accords mets et vins Apéritifs