Nouveau Côte-Rôtie Fongeant 2016 (Magnum), Dom. Villa Pierre-Jean Agrandir l'image

Côte-Rôtie Fongeant 2016 (Magnum), Dom. Villa Pierre-Jean

180,67 €

Fiche technique

Nom Domaine J.P Villa
Pays France
Millesime 2016
Degré d'alcool 13.5°
Apogée 7 - 10 ans
Température de service 16/18°
Appellation Côte Rôtie
Nom de Cuvée Fongeant
Couleur rouge
Famille de vins Rouges riches et tanniques
Géologie, climat Terrasses granitiques recouvertes de gneiss, d'argile et d'oxyde de fer. Climats continental modéré, sec et chaud l'été, pluies régulières les autres saisons.
Historique du terroir Pline l'ancien célébraient les vins de ce vignoble sous le nom de «vin viennois». Les premières références à la Côte-Rôtie remontent au VIe siècle. La réputation de ce vin n'a cessé de croître durant le Moyen-Âge et la Renaissance, jusqu'à le retrouver s
Vinification vendange entière à 70% puis triée sur une table vibrante et acheminée en cuve par tapis roulant. Macération pendant une vingtaine de jours
Elevage 24 mois en fûts et 1/2 muids de 500 l.
Cépage(s) Syrah