Nouveau Brut Zéro 1er Cru Blanc de Meuniers, Leclerc Briant Agrandir l'image

Brut Zéro 1er Cru Blanc de Meuniers, Leclerc Briant

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86,67 €

Fiche technique

Nom Leclerc Briant
Description Vendange 2015 - Titrage : Juin 2016. Vinifié et élevé 9 mois en fût - Dosage Zéro. Dégorgement à partir de Juin 2019.
Région Champagne
Pays France
Cépage Pinot meunier
La robe Robe à l'aspect assez fluide et lumineux, de couleur jaune pâle soutenu et nuancé de vert, avec des reflets or jaune pâle légèrement argenté. Bulles fines et vives.
Le nez Le nez se montre caressant et gourmand. Il évoque d'emblée une minéralité marno-calcaire à nuance iodée qui renforce la sensation charnue. Il évolue vers un parfum de fleur d'oranger, épices douces.
La bouche L'approche dans le palais est nette et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue. Puissance et délicatesse se côtoient avec équilibre dans un ensemble raffiné par la vinification sous bois.
Degré d'alcool 12%
Apogée 5 - 8 ans
Accords mets et vins Caviar Girondin, Saint-Jacques poêlées, soupe de moules au safran, Saint-Pierre et poêlée de champignons...
Température de service 12/14°
Appellation Champagne
Nom de Cuvée Blanc de Meunier 1er Cru Brut Zéro
Type de vin Vin effervescent
Classification Brut nature
Couleur blanc