Chassagne Montrachet en Pimont 2013, Au Pied du Mont Chauve Agrandir l'image

Chassagne Montrachet en Pimont 2013, Au Pied du Mont Chauve

«Au pied du Mont Chauve": pour qui connaît sa Bourgogne sur le bout des doigts, le nom du domaine de Francine Picard n'a rien d'énigmatique. En langue régionale, le Mont Chauve désigne bien entendu le Montrachet, basse colline mais haut sommet du chardonnay.

34,67 €

Fiche technique

Nom Au pied du mont chauve
Description En 2013 un printemps humide et froid. Été orageux avec des épisodes de grêle. La maturité est tardive avec des vendanges fin septembre peu abondantes.
Pays France
Région Bourgogne
Millesime 2013
Cépage Chardonnay
La robe Jaune doré, brillant et limpide.
Le nez Nez sur le beurre frais, fleurs blanche,, fruit à noyaux
La bouche attaque tendre, le milieux de bouche et frais final sur les fruits blanc avec une jolie tension.
Degré d'alcool 13°
Apogée 2 - 3 ans
Accords mets et vins plat printanier comme des asperges verte rôtie, ou tartar de st jaques.
Température de service 10/12°
Appellation Chassagne Montrachet
Nom de Cuvée En Pimont
Type de vin Vin blanc sec
Couleur blanc
Famille de vins Les vins blancs riches et tendres
Propriétaire Francine Picard