Nouveau Saint-Joseph préface 2018, Dom. Villa Pierre-Jean Agrandir l'image

Saint-Joseph préface 2018, Dom. Villa Pierre-Jean

24,67 €

Fiche technique

Nom Domaine J.P Villa
Pays France
Millesime 2018
Degré d'alcool 14.5°
Apogée 4 - 5 ans
Température de service 16/18°
Appellation Saint Joseph
Nom de Cuvée Préface
Couleur rouge
Famille de vins Les vins rouges gourmands et intenses
Géologie, climat Terrasses granitiques recouvertes de gneiss, d'argile et d'oxyde de fer. Climats continental modéré, sec et chaud l'été, pluies régulières les autres saisons.
Historique du terroir Pline l'ancien célébraient les vins de ce vignoble sous le nom de «vin viennois». Les premières références à la Côte-Rôtie remontent au VIe siècle. La réputation de ce vin n'a cessé de croître durant le Moyen-Âge et la Renaissance, jusqu'à le retrouver s
Vinification Vendange éraflée partiellement. Passage sur table vibrante puis acheminée en cuve par tapis. Macération durant une vingtaine de jours.
Elevage 24 mois en fûts et 1/2 muids de 500 l.
Cépage(s) Syrah