Nouveau Pomerol 1999, Château La Conseillante Agrandir l'image

Pomerol 1999, Château La Conseillante

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100,00 €

Fiche technique

Nom Chateau LA Conseillante
La robe Une robe pourpre, avec un disque légèrement orangé.
Le nez une belle concentration au nez, marqué par des arômes de fruits mûrs, de réglisse et de pain grillé.
La bouche Plutôt tannique, le palais révèle malgré tout une grande douceur, sur des notes de cerise et de réglisse, et une belle longueur qui finit sur des notes de tabac blond.
Degré d'alcool 12.5°
Apogée 2 - 3 ans
Température de service 14/16°
Appellation Pomerol
Couleur rouge
Famille de vins Les vins rouges riches et tanniques
Historique Le nom de la Conseillante apparaît au milieu du XVIIIe siècle ; Catherine Conseillan et femme d’influence, propriétaire du domaine qui a souhaité lui léguer son nom. En 1871, la famille Nicolas achète La Conseillante dont l’étendue, 12 hectares, et le par
Géologie, climat 60 % d’argile grise et 40 % de graves sableuses, reposant sur argile rouge (crasse de fer)
Vinification Macération pré fermentaire à froid de 3 à 5 jours, cuvaison de 14 à 28 jours
Elevage de 50% aà 80% en barrique neuve selon le millésime
Cépage(s) 80 % Merlot et 20 % Cabernet Franc